Gurman

Tavsif

Olcha va qayin yog'och chiqindisida dudlamoq — yorliqqa ko‘ra; to‘yimli dudli ton. Qizil qobiqda 1 kg eritilgan dudlangan «kolbasa» pishlog‘i. Plitalar, piknik va kesma savdosi uchun dilimlarga bo‘lish qulay; xantal va turshilgan bodring bilan yaxshi uyg‘unlashadi.